Plus d’un million d’œufs sont testés, triés et transformés chaque jour dans l’usine principale de Lüchinger + Schmid à Kloten.

En savoir plus sur le site de transformation

Gestion de la qualité et certifications

En tant qu'acteur de Migros Industrie, Lüchinger + Schmid AG entend par «développement durable» la prise en compte des aspects écologiques, sociaux et économiques dans les activités quotidiennes de l’entreprise. La conception que Lüchinger + Schmid AG se fait de ce terme repose sur le modèle tridimensionnel classique. Lüchinger + Schmid AG reconnaît cependant que les différents aspects du développement durable ne s'inscrivent pas toujours de manière égale dans les trois dimensions et ne les mettent pas en avant de la même façon.

 

Cliquez ici pour accéder à la politique de développement durable de Lüchinger + Schmid AG
Développement durable Micarna
Rapport sur le développement durable du groupe Micarna

 

Lüchinger + Schmid AG met à la disposition de ses clients les résultats des analyses microbiologiques des ovoproduits fabriqués au moyen d'un login personnel. De plus, divers fournisseurs de fourrages et d'animaux sont à la disposition des producteurs.

Les tâches de laboratoire de Lüchinger + Schmid comprennent:

  • Contrôle de réception des marchandises
  • Contrôle des produits finis
  • Surveillance de l’hygiène du personnel
  • Surveillance de l’hygiène de production

Nos spécifications d’achat, nos flux de marchandises, nos processus et nos concepts de surveillance nous permettent d’obtenir différents certificats:

 

Site de Kloten

 

* L'aperçu des certificats et des produits certifiés peut être trouvé sous ce lien

 

Site de Flawil

  • Certificat Bio **
  • Certificat Migros Bio **
  • Certificat Bio Suisse (bourgeon) **
  • Certificat Suisse Garantie **
  • Certificat IP Suisse **
  • Certificat TradiLin **
  • Certificats «De la région (DLR) des coopératives Migros Suisse orientale et Zurich» ** 
  • Certificat FSSC 22000 Food
  • Certificat ISO 14001

 

** L'aperçu des certificats et des produits certifiés peut être trouvé sous ce lien

 

Le certificat s’applique au développement, à la production, à la distribution et à la vente d’œufs, de produits à base d’œufs et de produits convenience à base d’œufs. Lüchinger + Schmid est membre de la Commission internationale des Œufs en tant qu’EPI (producteur international d’œufs).

Les producteurs de Lüchinger + Schmid peuvent acheter des aliments pour animaux auprès des entreprises suivantes sans preuve de qualité supplémentaire.

Fabricant Auditeur (externe) Date de l’audit (externe)
Kunz Kunath Fors AG, Burgdorf ProCert 30.03.2021
Kunz Kunath Fors AG, Weinfelden ProCert 08.06.2021
Granovit AG, Gossau et Lucens SQS 12.11.2019, 15.11.2019
Biblis et Hofmatt ProCert 14.10.2020
UFA AG, Sankt Margrethen ProCert 18.11.2020
UFA AG, Sursee ProCert 16.10.2020
UFA AG, Puidoux ProCert 04.12.2020
Landi Luzern-West, Willisau Bio.insepcta 30.10.2020
Egli Mühlen AG, Nebikon SQS 13.01.2021
Amrein Futtermühle AG, Sempach BVC Switzerland 01.05.2019
Alb. Lehmann Bioprodukte AG, Gossau SQS 15.03.2021
Mühle Burgholz AG, Oey-Diemtigen ProCert 10.06.2020
Grüninger AG, Flums ProCert 29.05.2018

 

Les producteurs de Lüchinger + Schmid peuvent acheter des animaux auprès des entreprises suivantes sans preuve de qualité supplémentaire.

Fabricant Auditeur (externe) Date de l’audit (externe)
Prodavi SA, Oberkirch SQS 31.03.2021
Burgmer Geflügelzucht AG, Weinfelden SwissTS 06.12.2019
Jean Soller AG, Neukirch SwissTS 03.06.2020
GZH AG, Staufen ProCert 27.07.2020
Rüegg Gallipor AG, Märstetten ProCert 13.08.2018
Gepro AG, Flawil ProCert 08.07.2020