Plus d’un million d’œufs sont testés, triés et transformés chaque jour dans l’usine principale de Lüchinger + Schmid à Kloten.
En savoir plus sur le site de transformationGestion de la qualité et certifications
Lüchinger + Schmid met à la disposition de ses clients, via un identifiant personnel, les résultats des tests microbiologiques des produits à base d’œufs fabriqués. De plus, divers fournisseurs d’aliments pour animaux et d’animaux sont à la disposition des producteurs.
Les tâches de laboratoire de Lüchinger + Schmid comprennent:
- Contrôle de réception des marchandises
- Contrôle des produits finis
- Surveillance de l’hygiène du personnel
- Surveillance de l’hygiène de production
Nos spécifications d’achat, nos flux de marchandises, nos processus et nos concepts de surveillance nous permettent d’obtenir différents certificats:
Site de Kloten
- Certificat Bio *
- Certificat Migros Bio *
- Certificat Bio Suisse (bourgeon) *
- Certificat Suisse Garantie *
- Certificats «De la région (DLR) des coopératives Migros Bâle, Lucerne, Suisse orientale et Zurich» *
- Certificat FSSC 22000 Food
- Certificat ISO 14001
- Certificat KAT centre d'emballage
- Certificat KAT produits à base d'œufs
* L'aperçu des certificats et des produits certifiés peut être trouvé sous ce lien
Site de Flawil
- Certificat Bio **
- Certificat Migros Bio **
- Certificat Bio Suisse (bourgeon) **
- Certificat Suisse Garantie **
- Certificat IP Suisse **
- Certificat TradiLin **
- Certificats «De la région (DLR) des coopératives Migros Suisse orientale et Zurich» **
- Certificat FSSC 22000 Food
- Certificat ISO 14001
** L'aperçu des certificats et des produits certifiés peut être trouvé sous ce lien
Le certificat s’applique au développement, à la production, à la distribution et à la vente d’œufs, de produits à base d’œufs et de produits convenience à base d’œufs. Lüchinger + Schmid est membre de la Commission internationale des Œufs en tant qu’EPI (producteur international d’œufs).
Les producteurs de Lüchinger + Schmid peuvent acheter des aliments pour animaux auprès des entreprises suivantes sans preuve de qualité supplémentaire.
| Fabricant | Auditeur (externe) | Date de l’audit (externe) |
|---|---|---|
| Kunz Kunath Fors AG, Burgdorf | SQS | 17.05.2018 |
| Kunz Kunath Fors AG, Weinfelden | SQS | 26.06.2018 |
| Granovit AG, Gossau et Lucens | SQS | 26.09.2017 |
| UFA AG, Herzogenbuchsee | ||
| Biblis et Hofmatt | ProCert | 13.10.2017 |
| UFA AG, Sankt Margrethen | ProCert | 02.11.2017 |
| UFA AG, Sursee | ProCert | 30.11.2017 |
| UFA AG, Puidoux | ProCert | 23.11.2017 |
| Landi Luzern-West, Willisau | Bio.insepcta | 03.10.2018 |
| Egli Mühlen AG, Nebikon | SQS | 14.02.2021 |
| Amrein Futtermühle AG, Sempach | BVC Switzerland | 26.04.2017 |
| Alb. Lehmann Bioprodukte AG, Gossau | SQS | 28.04.2018 |
| Mühle Burgholz AG, Oey-Diemtigen | ProCert | 30.05.2018 |
| Grüninger AG, Flums | ProCert | 29.05.2018 |
Les producteurs de Lüchinger + Schmid peuvent acheter des animaux auprès des entreprises suivantes sans preuve de qualité supplémentaire.
| Fabricant | Auditeur (externe) | Date de l’audit (externe) |
|---|---|---|
| Prodavi SA, Oberkirch | SQS | 18.05.2018 |
| Burgmer Geflügelzucht AG, Weinfelden | SwissTS | 06.06.2018 |
| Jean Soller AG, Neukirch | SwissTS | 27.06.2018 |
| GZH AG, Staufen | ProCert | 10.07.2018 |
| Rüegg Gallipor AG, Märstetten | ProCert | 19.08.2018 |
| Gepro AG, Flawil | ProCert | 16.07.2018 |