Die Produktepalette der Lüchinger+Schmid AG deckt die Bedürfnisse ihrer Kunden ab. Im Ei-Bereich bietet die Lüchinger+Schmid AG ein Vollsortiment an.

«eifach frisch» und «eifach praktisch»: Wir liefern Frischprodukte gekühlt und ergänzen unser Eierangebot mit Handelsprodukten.

Sortiment	Merkmale		Besonderheiten
Schweizer Eier	Haltungsarten: BH, FL, Bio	Alle Gewichtsklassen und Verpackungsgrössen	Rückverfolgbarkeit, ungekühlt zu verkaufen 20 Tage nach Legetag
Importeier	Alle Haltungsarten	Alle Gewichtsklassen und Verpackungsgrössen	L+S-Eier mit Hygienekonzept, Rückverfolgbarkeit, 10+10 Garantie
Eiprodukte pasteurisiert / OVOSWISS® OVOTOP® Eiprodukte getrocknet	Aus Eiern aller Haltungsarten  Gebinde: Gebinde:	Mit Zusätzen von Salz und Zucker 1, 2, 10, 100 - 20’000 kg  1 kg, 25 kg	Temperatur maximal 4 ºC Haltbarkeit 7–90 Tage Lagertemp.: kühl, trocken   Haltbarkeit: 12–18 Monate
Quick Ei®	Haltungsarten: BH, Käfig Gekochtes Ei – in Stangenform – geschnitten	Gebinde: 5 x 300 g	Convenience-Produkt für Sandwich usw. Temperatur maximal 4 ºC
Quick® Cubegg®	Haltungsart: BH Eier gekocht, gewürfelt tiefgekühlt IQF (Individ. Quick Frozen)	Gebinde: 1 kg, 5 kg	Convenience-Produkt für Salate, Pizza, Sandwich-Pasten  Tiefgekühlt: –18 ºC
Party Ei® Traiteur Ei®	Gekochte und geschälte Eier Party: BH, Traiteur: Käfig	Gebinde: 5 x 5, 50, 150 Stück	Convenience-Produkt für Sandwich usw. Temperatur maximal 4 ºC
Picknick Ei, Osterei   1. August-Ei®	Gekochte und gefärbte Eier	Alle Gewichtsklassen und Verpackungsgrössen	Verschiedene Farben Farbkombinationen; Text- bzw. Motivetiketten auf dem Ei
Eikompetenz-produkte	Omeletten und Crêpes mit verschiedenen Zutaten, Rührei  Tiefgekühlt: –18 ºC		Convenience-Produkt zur schnellen Aufbereitung
Handelsprodukte	Gekühlt: + 4 ºC	Kurze Haltbarkeit	Leader: Pilze, Vermicelles, Schlagcrème, Saucencrème, Teig, Pasta
Handelsprodukte	Tiefgekühlt: –18 ºC		Leader: Kartoffelprodukte, (Quick Frites) Früchte, Gemüse Pilze, Fische, Fruchtmark
Distributions- produkte	Gekühlt: + 4ºC  Tiefgekühlt: –18 ºC	Kurze Haltbarkeit	Unilever Bestfoods, Hefe Klipfel, Margo Bakemark, Ceposa AG und weitere