1891/1915

Die Gründergeneration tritt erstmals unter den Namen Lüchinger und Schmid als Händler am Markt auf.

1938

Die Kollektivgesellschaft Lüchinger & Co. wird in eine Aktiengesellschaft umfirmiert: Lüchinger AG

1961

Die ersten Eiprodukte werden hergestellt.

1969

Die Kollektivgesellschaft Schmid & Co. wird in eine Aktiengesellschaft umfirmiert: Eierschmid AG

1977

Die ersten Stangeneier werden hergestellt. Das Quickei wird im Markt eingeführt.

1988

Die Direktvermarktungsorganisation Labeye SA (www.labeye.ch) wird gegründet.

1992

Lüchinger+Schmid AG entsteht aus den Unternehmen Lüchinger AG und Eierschmid AG.

Zur Optimierung der Organisation werden Verkaufsstandorte zusammengeführt. Es verbleiben Kloten, Cadenazzo, Emmen, Landquart, Dornach, Oberwangen, während Aesch, Buchs, St. Gallen, Rorschach, Samedan, Lugano, Luzern, Basel, Bern aufgehoben werden. Die Produktion wird in Kloten konzentriert.

2000

Gründung der Orofrais SA als Distributionsorganisation für die Westschweiz.

2003

Übernahme der Proei AG und Ausgliederung der Färbaktivitäten in die Eicolor AG, die alle Färbaufträge für die Lüchinger+Schmid Gruppe ausführt.

2004

Aufnahme der Produktion von Eiprodukten in Kleingebinden und deren Markteinführung unter der Lüchinger+Schmid Marke "Ovotop".
Einführung des Verkaufsortiments Fisch.
Aufnahme der Produktion und Einführung von Cubegg im Markt.

2006

Einführung des Verkaufssortimentes Fleisch.
Installation einer MOBA Leucht- und Sortieranlage, die einerseits die Rückverfolgbarkeit lückenlos gewährleistet und andererseits in der Lage ist, die Keimbelastung auf der Eischale um 99.9% zu reduzieren.